2~10店舗の飲食店経営者様へ
データに基づき、競合との差別化を図り、従業員のエンゲージメントも高めることで、店舗のブランド価値を向上させます
グルメサイトやSNSでの発信を続けているものの、新規顧客の獲得が伸び悩んでいませんか。店舗の本当の魅力がターゲット層に届ききっていない可能性があります。
一度は来店されても、なかなか再来店に繋がらない。顧客単価も上がらず、安定した売上基盤を築けない状況に陥っていませんか。体験価値に一貫性がないのかもしれません。
周辺に似たような飲食店が増え、価格競争に巻き込まれがちになっていませんか。自店ならではの「選ばれる理由」が曖昧になっている可能性があります。
そのお悩み、飲食業界に特化したデータ分析と
コンセプト設計で解決します。貴店だけの「勝ち筋」
を明確にし、持続的な成長を実現します。
詳細な市場調査と競合分析を行い、貴店の立地やターゲット顧客に最適な「勝ち筋」を科学的に特定します。データに基づいた客観的な視点で、成功確率の高いコンセプトを導き出します。
分析データから導き出したコンセプトに基づき、顧客が「また来たい」と感じる一貫したブランド体験を設計します。これにより、リピート率と顧客単価の向上を目指します。
店舗のコンセプトに共感し、誇りを持って働ける環境を創出します。従業員のモチベーション向上は、質の高いサービス提供に繋がり、ブランド価値全体の向上に貢献します。
| データに基づいた確かな集客戦略の立案が可能になる | |
| 競合に差をつける独自の店舗コンセプトが確立できる | |
| 顧客がファンになるリピート体験の設計が実現する | |
| 従業員が誇りを持って働けるブランドイメージが構築される | |
| 店舗のブランド価値向上による採用力の強化に繋がる | |
| 感覚頼りではない、持続的な事業成長の基盤が手に入る |
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飲食店の成功を加速させる
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貴店の現状の課題、目指す姿、ターゲット顧客について詳細にヒアリング。店舗オペレーションや既存の強みも分析します。
商圏の市場動向、競合店の戦略、ターゲット顧客のニーズをデータに基づき徹底的に調査・分析し、機会と脅威を明確にします。
分析結果をもとに、貴店ならではの「勝ち筋」を特定し、集客・リピートに繋がるブランドコンセプトを言語化・体系化します。
REASON
01
汎用的なコンサルとは異なり、飲食店に特化。業界特有の商圏、顧客行動、オペレーションを深く理解しています。データ分析と現場感覚を融合させた、的確なコンセプト設計が可能です。
REASON
02
感覚や経験則に頼るのではなく、市場データや競合分析に基づいた客観的なアプローチで、店舗の「勝ち筋」を特定。誰がやっても成果が出やすい、再現性のある戦略立案を実現します。
REASON
03
単なる集客戦略に留まらず、従業員が共感し、主体的にブランドを体現したくなるコンセプトを重視。現場の力を引き出し、顧客体験の質を高めることでブランド価値向上に繋げます。
このような飲食店経営者様におすすめです
2~10店舗規模で展開されている飲食店の経営者様、またはマーケティング・店舗開発のご担当者様。現在、集客数の伸び悩み、リピート率の低下、競合店との差別化の難しさ、店舗コンセプトの不明確さによる従業員の求心力低下といった課題を感じている企業様。新規出店やリブランディングを計画しており、その成功確率を高めるための確かな戦略を求めている企業様は、ぜひご相談ください。データに基づいた科学的なアプローチで、貴店の「勝ち筋」を見つけ出し、事業成長を支援します。
私たちは、スモールビジネス、特に飲食店のブランディングとコンセプト設計に特化した専門家集団です。多くの飲食店が抱える集客やリピート率の課題に対し、データに基づいた科学的なアプローチで、店舗の「勝ち筋」を特定し、ブランド価値を最大化するお手伝いをしています。
「一杯の料理に込められた情熱を、確かなブランド戦略で、より多くのお客様へ届けたい」という想いから、私たちは飲食業界に特化したサービスを提供しています。単なるデザインではなく、事業成長に直結するコンセプト設計を通じて、店舗の持続的な成功を支援することを目指しています。
B社 レストランチェーン店のコンセプト設定従業員のモチベーションが低いの課題。低下気味だった売上が前年120%へ 企業理念やマニュアル等はありましたが浸透が今一つで課題感を感じていました。売上が横ばいで具体的な対策が思いうかびませんでしたが従業員もまきこんだコンセプトの再設計・研修で店長の行動に変化が現れ店舗にもよりますが売上が少しづつ改善してきました。 |
D店 新業態(居酒屋)のコンセプト設計新しい業態やコンセプトの店舗を立ち上げ、競合との明確な差別化を図りたい企業様 市場のトレンドとターゲット顧客の潜在ニーズを分析いただき独自の価値からコンセプト設計を支援頂きました。自社に専門部署がなかったため非常に助かりました。開店6カ月で当初の目標としていた売上高を達成しました。 |
R社 老舗、地域密着カフェのブランド再構築競合に埋もれがちで集客に課題を感じている 自店の特徴を打ち出したい 店舗の強み・特徴からコンセプト設計頂きメニュー構成や見込み客への見せ方まで設計頂きました。調査データや自分たちだけでは気付かない視点などアドバイス頂きアンケートでお客様からは高評価を頂いています。 |
ライトプラン |
オススメ スタンダードプラン |
プレミアムプラン |
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まずはコンセプトの方向性を定めたい店舗様向け |
データに基づき本格的なコンセプトを設計したい店舗様 |
コンセプトの実行・浸透まで伴走してほしい店舗様 |
簡易分析・コンセプト提案 |
市場・競合・ターゲット分析+コンセプト設計 |
分析・設計+実行・浸透支援 |
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100,000円~(税別) |
300,000円~(税別) |
1,400,000円~(税別) |
| 上記はプランの目安です。貴店の店舗規模、課題、ご要望に応じて最適なプランとお見積もりをご提案いたします。詳細な料金については、無料診断または個別相談にてお気軽にお問い合わせください。 | ||
弊社 | 汎用コンサル | デザイン会社 | フリーランス | |
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| 専門性と分析力 | 飲食店に特化し、商圏・競合・ターゲットを徹底分析。データに基づき「勝ち筋」を特定し、集客とリピートに繋がるコンセプトを設計します | 幅広い業界に対応するが、飲食業界特有のオペレーションや顧客ニーズへの深い理解は限定的。一般的な戦略論に留まることがあります | 見た目のデザインは得意ですが、事業成長に繋がるデータ分析や市場調査に基づいたコンセプト設計は専門外であることが多いです | 個人のスキルに依存するため、飲食業界の専門知識やデータ分析力を持つ人材を見つけるのは困難。提案の質にばらつきが出やすいです |
| 費用対効果 | 店舗の勝ち筋を特定し、集客・リピート率向上に繋がるため、投資対効果の高いブランディングを実現。長期的な事業成長を支援します | 高額な初期費用がかかる場合が多く、スモールビジネスには負担が大きい傾向があります。費用対効果が見えにくいケースも少なくありません | デザイン費用は明確ですが、それが直接的な売上向上に繋がるかは不透明。コンセプト不在のデザインは効果が限定的になりがちです | 比較的安価に依頼できる可能性がありますが、成果が出ない場合、追加費用や機会損失が発生し、結果的に割高になるリスクがあります |
| コンセプトの質 | データに基づいた客観的な視点で店舗の強みと勝ち筋を特定します。感覚に頼らない、再現性の高い戦略的なコンセプト設計が可能です | 市場調査を行う場合もあるが、飲食業界に特化した詳細な分析や、店舗オペレーションまで踏み込んだ提案は期待しにくいです | コンセプトよりもビジュアル表現が先行しがちです。なぜそのデザインなのかという戦略的な根拠が弱い場合があります | 個人の経験則に頼ることが多く、客観的なデータに基づいた戦略的なコンセプト提案は期待できない可能性があります |
| 従業員エンゲージメント | 従業員が共感し、主体的にブランドを体現できる要素を盛り込みます。現場のエンゲージメント向上を通じて、顧客体験の質を高めます | 主に経営層向けの戦略が中心となり、現場への浸透は別途課題となることが多いです。従業員の巻き込みは考慮されない傾向にあります | 表層的なデザインやキャッチコピーに留まる場合、従業員の共感を得にくく、エンゲージメント向上には繋がりにくいです | 体系的なアプローチは期待できず、現場の意見を取り入れたコンセプト設計が可能かは、その個人のスキルや意識次第です |
| サポート体制 | コンセプト設計から実行まで、貴店の課題に寄り添い伴走します。単なる納品で終わらない、事業成長を目指すパートナーとして支援します | プロジェクト管理は手厚いですが、現場レベルでの深い伴走や、スモールビジネス特有の悩みに寄り添う姿勢は限定的です | デザイン制作物の納品がゴールとなりがちで、その後のコンセプト浸透や事業成果に対する継続的なサポートは基本的にありません | 柔軟な対応が期待できる一方、個人の稼働に依存するため、安定したサポートが受けられないリスクや属人性の問題があります |
データに基づいた飲食特化型コンセプト設計で、競合との差別化と従業員のエンゲージメント向上を実現します。
フォーム入力後、診断結果と個別相談のご案内をお送りします。
| 運営会社 | 株式会社NaritaExperieceConsulting |
|---|---|
| URL | naritaexperience.com |
| 所在地 | 神奈川県横浜市中区本町6丁目50-1 GOODROOMLOUNG |
| 代表 | 成田潤信 |
| 事業内容 | ブランディング支援・店舗コンサルティング |
| 資本金 | 200万円 |